Contato

ATENDIMENTO

Rua Tiradentes, 1200

Splendor Office, Sala 154

Centro, Piracicaba | SP

CEP 13400-765

F. +55 (19) 3301.0150

ou contato@lucianobrunocs.com

FALE CONOSCO

Envie sua mensagem através do formulário ao lado ou escreva para contato@lucianobrunocs.com

PALESTRAS, CURSOS E IMPRENSA

Escreva para contato@lucianobrunocs.com

© 2018 Luciano Bruno Nutrição Eficiente. Todos os direitos reservados.

Produtos

O DietSmart foi criado para ser a melhor ferramenta de apoio à decisão e orientação do profissional nutricionista. Ele nasceu de um sonho do Dr. Luciano Bruno, que via a necessidade de um sistema que satisfizesse todas as necessidades do nutricionista e que este não precisasse mais levar trabalho para casa. 

O DietSmart oferece ferramentas de avaliação e acompanhamento nutricional, além de funcionalidades inovadoras, como a teia de inter-relações, base de fórmulas magistrais, guia de fitoterápicos, entre muitas outras. As ferramentas de planejamento alimentar são simples e intuitivas, de modo a contemplar um dos principais lemas do Dr. Luciano Bruno como profissional: “Não leve trabalho para casa!”. Dessa forma, o cliente sai da consulta com seu plano alimentar e suas orientações em mãos.

Os usuários do DietSmart também têm acesso a conteúdos exclusivos, especialmente preparados pelo Dr. Luciano Bruno. Periodicamente, ele prepara uma coletânea de artigos com temas inovadores e relevantes em Nutrição e envia para os usuários DietSmart, além de disponibilizar para eles cursos exclusivos.

Atualmente, o DietSmart é o mais completo e versátil software em atendimento nutricional do mundo. As atualizações são periódicas, sempre buscando levar ao profissional nutricionista as mais inovadoras ferramentas.

O app Mix Protein foi desenvolvido pelo Dr. Luciano Bruno e pela Bella Falconi, em parceria com o DietSmart. Ele foi criado para auxiliar na análise e no conhecimento da composição de aminoácidos de misturas de diferentes fontes alimentares. A ingestão de uma refeição com todos os requisitos de aminoácidos essenciais é a base da síntese de proteínas. O desequilíbrio de aminoácidos na refeição pode resultar em perda de proteínas corporais e aumentar a predisposição a uma série de doenças. Neste contexto, o Mix Protein tem como proposta o cálculo e a elaboração de misturas proteicas eficientes para maximização da qualidade das refeições. 

O Mix Protein é uma ferramenta simples e interativa em que o usuário escolhe os alimentos que farão parte da refeição, cria as misturas e verifica o perfil de aminoácidos considerando os padrões estabelecidos para cada estágio de vida, usando os parâmetros da Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO).

Disponível para Android e iOS (clique abaixo e acesse)

O app Food for Fit foi elaborado pelo Dr. Luciano Bruno em parceria com a cozinheira funcional Beatriz Almeida. Ele é o único aplicativo que considera a composição dos alimentos bem como a combinação de ingredientes de forma a oferecer preparações com alto teor de fitoquímicos, baixo índice glicêmico, excelente escore de aminoácidos e boa distribuição de ácidos graxos. Ele conta com preparações funcionais e eficientes do ponto de vista sensorial e nutricional. Todas as receitas foram testadas e as fotos são originais.

 Disponível para Android e iOS (clique abaixo e acesse)

Curso Online

 

 

Alvos genéticos e epigenéticos: estratégias nutricionais eficientes

Rita Castro e Luciano Bruno

 

Resenha

 

A ciência da Nutrição tem vivenciado muitas mudanças nos últimos anos, sempre procurando impactar positivamente a saúde das pessoas. Atualmente, os estudos genéticos e epigenéticos ganharam espaço e vieram preencher lacunas na prática clínica nutricional, e têm proporcionado um trabalho cada vez mais individual. 

É preciso compreender que cada indivíduo possui não apenas características genéticas herdadas, mas também aquelas adquiridas ao longo da vida, e a alimentação está direta e indiretamente ligada a isso.

Por isso, é importante saber identificar os polimorfismos genéticos dos pacientes e atender as suas necessidades nutricionais distintas. Dessa forma, a prática clínica se torna muito mais personalizada e assertiva.