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Nutrição Eficiente

A Nutrição Eficiente considera não somente o alimento, mas, sobretudo, as combinações entre diversos tipos de alimentos ao longo de um dia para diferentes necessidades, estágios de vida e metas individuais. Por meio do uso adequado desses alimentos, a Nutrição Eficiente busca alcançar suas metas, que são a modulação hormonal, o controle da inflamação, a modulação da microbiota intestinal, a distribuição adequada de macronutrientes (carboidratos, proteínas, lipídios), vitaminas, minerais e compostos bioativos, os quais são os pilares deste método inovador.

Luciano Bruno

é graduado em Nutrição pela Universidade de Alfenas, mestre e doutor em Alimentos e Nutrição pela Universidade Estadual de Campinas, Health Coach pelo Institute for Integrative Nutrition-NY e pós-doutor em Ciência de Alimentos pela Cornell University-NY. Pesquisador e palestrante, Luciano estuda os alimentos e compartilha resultados em artigos científicos, livros, palestras, cursos e em mídias sociais, onde diariamente leva informação, saúde e qualidade de vida para milhares de pessoas. Idealizador e criador do Sistema DietSmart, possui dezenas de artigos publicados em periódicos científicos nacionais e internacionais, assim como livros, capítulos e guias técnicos. 

Ramon Nicotari

é graduado em Nutrição pela Universidade de Ribeirão Preto e em Administração de Empresas pela FGV - UniSEB, pós-graduado em Nutrição Clínica Funcional pela VP Centro de Nutrição Funcional e em Terapia Nutricional e Nutrição Clínica pelo GANEP. Atua na área de nutrição com atendimentos e prescrições de planos alimentares individualizados.