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Nutrição Eficiente

A Nutrição Eficiente é um método desenvolvido e aplicado pelo Dr. Luciano Bruno que permite o atendimento de seus clientes com excelência e assertividade. Ele é baseado na individualidade bioquímica aliada a escolhas alimentares inteligentes, direcionadas para cada estilo de vida e necessidades individuais. Sob esses pilares, o Dr. Luciano Bruno criou o sistema inteligente DietSmart, o melhor e mais completo software de atendimento nutricional do mundo.

O amor pela Nutrição começou inconscientemente desde que eu era criança, ao observar minha família preparando nosso alimento. Todos os processos na cozinha me interessavam muito e, desde cedo, fui incentivado pelo meu pai a ajudá-lo nos vários tipos de preparo.

O meu interesse pelo assunto aumentava cada vez mais, por isso decidi estudar Nutrição na Universidade de Alfenas. A minha principal motivação era compreender quais os benefícios e os malefícios que os alimentos poderiam proporcionar às pessoas.

O curso de graduação, entretanto, não foi o único motivador do meu processo de aprendizagem. Em Alfenas, eu residia com a minha tia-avó, Carmelita, que era vegetariana e dona de uma academia. Seu estilo de vida saudável me abriu as portas para um mundo totalmente novo relacionado à alimentação. 

Luciano Bruno | História de Vida

A nossa rotina incluía a ingestão de limão ou clorofila pela manhã, suplementação de magnésio, consumo de arroz integral, tofu e suco verde, entre muitos outros alimentos que, àquela época, eram pouco conhecidos pela população em geral. Além disso, praticávamos atividade física todos os dias, em horários rigorosamente estipulados.

Todo esse conhecimento empírico estava atrelado ao conhecimento acadêmico na forma de pesquisas e leituras de periódicos, com o objetivo de corroborar a validade das práticas que eu já havia adotado no cotidiano.

À graduação, seguiu-se o mestrado e o doutorado em Alimentos e Nutrição na Unicamp; o pós-doutorado em Ciência de Alimentos na Cornell University – NY; o curso de Health Coach no Institute for Integrative Nutrition; e vários outros cursos que completaram a minha formação como profissional.

Toda a minha vida tem sido dedicada à Nutrição como forma de melhorar a qualidade de vida das pessoas. A minha busca é incessante em relação à maneira como os alimentos e os hábitos saudáveis podem ser utilizados como nossos aliados no dia a dia.

 

Serviços

UMA CLÍNICA COMPLETA

Os profissionais da clínica atuam em diversas áreas, que incluem atendimento nutricional, coach ontológico, prescrição de treino de força, antropometria e exames genéticos.

 

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